Ontwikkel jouw passie voor eten en word een foodprofessional
Ben jij gek op eten en wil je met de nieuwste foodtrends smakelijke producten maken? Dan is de opleiding Food Commerce & Technology iets voor jou. Ontwikkel bijvoorbeeld jouw eigen unieke vegetarische burger. Omdat je die succesvol promoot wil iedereen jouw burger kopen in de supermarkt.
Wij zijn de enige hbo-opleiding in Nederland die voedingsmarketing en -technologie combineert. In de eerste twee jaar leer je alles over voeding, gezondheid en consumenten. Daarna specialiseer je je in productontwikkeling, kwaliteit, marketing of je kiest voor de technologische richting.
In het derde en vierde jaar bepaal je zelf je vakken, stage en opdrachten. Je studeert met zo’n 25 studenten per klas in Amsterdam of Delft. Je ontwikkelt zowel technische als commerciële vaardigheden en bereid je je voor op een carrière in de foodsector.
Studievormen
Je krijgt colleges, en praktijkgerichte lessen van ervaren docenten en gastsprekers.
Je gaat op excursie, doet praktijkopdrachten, loopt stage en experimenteert in productbereiding.
In projectgroepen werk je aan opdrachten voor echte bedrijven en werk je mee aan grote onderzoeksprojecten.
Vakken
Vakken
"Haal het beste uit jezelf met Food Commerce & Technology"
Elk studiejaar kent vier perioden van tien weken. Per week is de studielast ongeveer veertig uur. Hier passen al je activiteiten voor de opleiding bij, van hoorcolleges en zelfstudie tot practica, groepswerk, trainingen, excursies en stages. In een onderwijsperiode kun je 15 studiepunten of European Credits (EC’s) halen. In een heel jaar moet je dus 60 EC’s halen. Haal je een tentamen op projectopdracht niet, dan kun je herkansen.
Tijdens deze opleiding groei je als professional én als persoon. Je studeert in een veilige en vertrouwde omgeving, waar je fouten mag maken en iedere dag leert. Je wordt deel van een hechte community met andere studenten en docenten. Met je eigen coach, die altijd voor je klaarstaat, krijg je persoonlijke aandacht en begeleiding. Zo haal je het beste uit jezelf.
Eten verbindt de hele wereld! Maak je stage onvergetelijk en ga voor avontuur in het buitenland. In het derde en vierde jaar kun je vijf maanden over de grens verblijven. Werk aan een gezonde snack in de Verenigde Staten of bedenk een verfrissend drankje in het zonnige Spanje. De wereld ligt aan je voeten. Terug in Nederland wacht je vertrouwde broodje hagelslag weer op je.
Tijdens het eerste jaar bekijken we jouw behaalde studieresultaten. Voldoe je aan de voorwaarden om verder te studeren? En, is de opleiding haalbaar? Op basis hiervan krijg je een studieadvies. Zo weet je op tijd of je kunt doorgaan of een switch moet maken. Het belangrijkste hierbij is het aantal behaalde studiepunten (European Credits of EC's). De eisen voor de opleiding Dier in de duurzame samenleving zijn: minimaal vijftig EC’s, inclusief kwalitatieve eisen die je hebt behaald. Als je onvoldoende punten hebt gehaald, krijg je een negatief bindend studieadvies. Je kunt dan niet verder studeren bij deze opleiding aan Inholland.